Bijzonder ambacht: Brabantse lavendelolie

Henk en Catharina

Lavendelolie uit Brabant
Een typisch geval van ‘mijn man heeft een hobby’ zo noemt Henk Ploeger (62) zijn passie voor het destilleren van lavendel en andere planten. Zijn vrouw Catharina de Bruin (52) ging mee in die liefhebberij en samen richtten ze het bedrijfje In de Koperen Ketel op en brouwen ze op het Brabantse platteland de prachtigste etherische oliën van lavendel, maar ook van lariks en grove den uit nabijgelegen bossen.

Zo begint het artikel in het juli -augustus zomernummer van LandIdee. Lavendelolie uit Brabant gaat over het lavendelboek en over INDEKOPERENKETEL. Het artikel is geschreven door Jacqueline Leenders. Het magazine ligt nu in de winkel.

Lees de laatste alinea van het artikel:

Toekomstdroom
Henk heeft zijn baan nog steeds, maar er komen steeds meer opdrachten van bedrijven, verzoeken van studenten en zelfs kunstenaars die een bepaald destillaat willen uitproberen. Henk en Catharina werken daar graag aan mee. Inmiddels heeft Catharina twee boeken over dit onderwerp geschreven en Henk heeft een blog waar dagelijks zeker 400 bezoekers informatie vandaan halen. Juist het overbrengen van kennis en ervaring vinden beiden heel waardevol. Catharina: “In veel landen heb je een systeem waar oude vakkennis wordt overgedragen op leerlingen. Hier hebben we zo’n systeem niet, maar we zouden er graag een rol in spelen. Onze droom is om samen met andere mensen echt buiten te gaan wonen, te midden van onze eigen biologische lavendelvelden en daar bijvoorbeeld een cursuscentrum en een theetuin aan koppelen.” Ze zouden zo graag hun ervaringen en kennis nog verder brengen. Henk: “Lavendelolie werkt geweldig bij dementerende ouderen die angstig zijn. Je hebt niet meer nodig dan een paar druppeltjes op het hoofdkussen.” Catharina vult aan: “Lavendel is rustgevend, helend, het hydrolaat helpt bij sommige mensen tegen hoofdpijn, je kunt er een voetenbadje van maken maar er zijn ook mensen die een traumatische ervaring achter de rug hebben en er troost uit putten. Het is zo’n mooi product en het groeit gewoon in je eigen tuin, dat noem ik rijkdom”.

Lavendel destilleerboek

Wie kent niet de lavendel, de heerlijk geurende grijsgroene plant met haar kleine paarse bloemen?

Dit lavendelboek is een naslagwerk voor tuiniers, biologische telers, voedselboswachters, herboristen, kruidenverzamelaars, aromatherapeuten, iedereen die houdt van de geur van lavendel en liefhebbers van lavendelolie.

In dit handboek lees je over het telen, oogsten, drogen, destilleren en gebruiken, aangevuld met informatie over de biochemische processen van de lavendel.

We staan aan de wieg van een Nederlandse lavendelcultuur met een veelbelovende toekomst. Mis het niet en verdiep je in de veelzijdige lavendel!

Catharina de Bruin


Mail indekoperenketel@gmail.com om te bestellen.
Of gebruik onderstaand webformulier.

Over het lavendel destilleerboek

Het boek begint met de taxonomische indeling en het verschil tussen lavendel en lavandin. De biochemische processen worden aan de hand van schematische weergaven duidelijk gemaakt. Naast de techniek van het stoomdestilleren en de verschillende destillatie-opstellingen, wordt ingegaan op de geneeskrachtige werking van lavendel, energetisch werken met lavendel, recepten en vele toepassingen.

De hoofdstukken gaan over destilleren in glas, destilleren in RVS, destilleren in koper, destilleren met een still. Elk hoofdstuk geeft een praktijkvoorbeeld van destilleren bij indekoperenketel. Vragen waarop wordt ingegaan zijn: hoe kies ik de meest geschikte locatie en waar moet ik op letten bij het telen van lavendel? Wanneer is het tijd om te oogsten? Welke soort destilleerketel kies ik? Hoeveel water heb ik nodig om te destilleren? Hoe kan ik het destillaat scheiden? Waar gebruik ik lavendelolie voor? Kan ik het ook op de huid gebruiken? Wanneer kies ik voor lavendelhydrolaat en wanneer kies ik voor etherische olie?

Uitgave van INDEKOPERENKETEL
Samenstelling: Catharina de Bruin
Illustraties: Henk Ploeger en Catharina de Bruin
Redactie: Marlies de Bruin

ISBN 978-94-6389-091-5

Met inhoudsopgave, index en literatuurlijst. Uitgave in eigen beheer.
Het Lavendel destilleerboek heeft 88 fullcolor glossy pagina’s op A4 formaat.

Over de auteur

Catharina de Bruin is auteur van het naslagwerk “Lariks, Spar en Grove Den: naaldbomen met een geneeskrachtige werking” (2017) en van de praktische handleiding “Lavendel destilleerboek” (2019).
Catharina is partner/vennoot van INDEKOPERENKETEL en H&C Aromalab.


Boekpresentatie Lariks, Spar en Grove Den

Begin november is het boek Lariks, Spar en Grove Den naaldbomen met een geneeskrachtige werking’ verschenen. Auteur Catharina de Bruin heeft voor het schrijven van haar boek gebruik kunnen maken van de jarenlange ervaring die zij met haar man heeft kunnen opdoen met het destilleren van naaldbomen uit het Chaamse bos.

Lariks, Douglasspar en Grove Den zijn makkelijk herkenbaar en gedestilleerde etherisch naaldboom-olie en -hydrolaat worden gebruikt om hun gezondheidsbevorderende eigenschappen. Stoomdestilleren is het op ambachtelijke wijze en met vakmanschap etherische olie en hydrolaat uit bomen en planten halen en scheiden. Deze techniek wordt in het boek uitgebreid geïllustreerd en eenvoudig uitgelegd. Naast de biochemische processen in de boom zijn chemische analyses van de inhoudsstoffen opgenomen. Met vele foto’s geeft dit boek ervaringen weer met stoomdestilleren van verschillende soorten naaldbomen. Er wordt in heldere receptuur met doseringen beschreven hoe de etherische olie en hydrolaat van deze naaldbomen kunnen worden toegepast.

Catharina geeft een boekpresentatie op vrijdagmiddag 24 november om 16.00 uur in Groen Café  Stationsplein 14A, 4811BB Breda. Toegang is gratis. Het boek kost € 29,50 en is te bestellen via indekoperenketel.nl of indekoperenketel@gmail.com

Parel opent haar deuren in Breda

Op vrijdag 10 november 2017 om 9.30 opent het Steunpunt voor de Parel voor het eerste de deuren. Vanaf die dag zijn teamleden van de Brabantse Parel vrijdag op de oneven weken ter plekke aanwezig om uitleg te geven over circulair geld, vragen over de Parel te beantwoorden, nieuwe leden in te schrijven of gewoon kennis te maken met anderen uit het Parel netwerk. Het Steunpunt is te vinden aan het Stationsplein 14A, tegenover het stationsgebouw dichtbij de hoek met de Emmastraat en schuin tegenover het Apollo hotel. Ieder is van harte uitgenodigd hier eens op een vrijdag binnen te lopen.

fotograaf: Gerdy Bousché

fotobewerking: Wietse Nieuwland

Lariks, Spar en Grove Den: boek over geneeskrachtige naaldbomen verschenen


HET boek over het destilleren van naaldbomen in Nederland is geschreven door Catharina de Bruin. Dit boek heeft als titel ‘Lariks, Spar en Grove Den: naaldbomen met geneeskrachtige werking’.

Je kan het boek met onderstaand formulier, ga naar indekoperenketel.nl/producten of stuur een mail naar indekoperenketel@gmail.com

Lariks, Douglasspar en Grove Den zijn makkelijk herkenbaar en gedestilleerde etherische naaldboom-olie en -hydrolaat worden gebruikt om hun gezondheidsbevorderende eigenschappen. Stoomdestilleren is het op ambachtelijke wijze en met vakmanschap etherische olie en hydrolaat uit bomen en planten halen en scheiden. Deze techniek wordt uitgebreid geïllustreerd en eenvoudig uitgelegd. Naast de biochemische processen in de boom zijn chemische analyses van de inhoudsstoffen opgenomen. Met vele foto’s geeft dit boek ervaringen weer met het stoomdestilleren van naaldbomen uit het Brabantse Chaamse bos. Er wordt in heldere receptuur met doseringen beschreven hoe de etherische olie en hydrolaat van deze naaldbomen kunnen worden toegepast.

Wat doe je als jouw gezondheid wat extra’s kan gebruiken? Je merkt dat je minder fit bent, vaker vermoeid, niet echt uitgerust en kwaaltjes steken de kop op. Grijp je naar pillen of kijk je in de natuur wat er voorhanden is en wat jou een fitheidsboost kan geven. De etherische olie en het hydrolaat van de naaldbomen uit onze omgeving helpen daarbij. In dit boek lees je hoe te destilleren en het destillaat te gebruiken voor jouw gezondheid. Voor elke naaldboom is een meditatie uitgewerkt.

Ik wens je veel inspiratie en verwondering over de naaldbomen die ons zoveel kunnen bieden voor een gezond en fit leven.

Het boek is aangeboden aan Staatsbosbeheer tijdens de boekpresentatie in Zwerferf Breda. Liza van Velzen nam namens Staatsbosbeheer het boek in ontvangst. Liza benadrukte dat ze de samenwerking met INDEKOPERENKETEL waardeert omdat we altijd in samenspraak met bosbeheer onze activiteiten uitvoeren. Catharina gaf een presentatie voor de aanwezigen over de naaldbomen uit het Chaamse bos. Na afloop bij een hapje en (lokaal) drankje was er een signeersessie van het boek.

bijenwasdoek en bijenwasdoos

Het is gelukt om een imker in het dorp te vinden die een restproduct heeft van zijn bijenvolk. Ik kan het gebruiken om bijenwasdoeken en bijenwasdozen van te maken.

bijenwas

bijenwas

Met een geleende kartelschaar heb ik katoenen lappen geknipt; dat zorgt ervoor dat de stof niet gaat rafelen. De bijenwas heb ik zo klein mogelijk geschaafd om het goed te verdelen over de stof. De doeken heb ik met bijenwas bewerkt.

Alle doeken hebben een eigen verhaal en nu worden ze weer gebruikt. De doeken zijn luchtdicht en waterdicht gemaakt met de was.

Ik heb er vierkante doosjes van gevouwen. Die kunnen weer uit elkaar, schoongemaakt en opnieuw gebruikt worden. Recyclen heet dat. De doosjes zijn leuk als koelkastdoos voor een stukje kaas of iets anders wat je wilt bewaren.

bijenwasdoek 001

bijenwasdoek 002

bijenwasdoek 003

Het resultaat is heel mooi geworden. Je ziet in de vlekken de verpopte huidjes van de bijenlarven zitten. Echt een natuurprodukt! En de bijenwas ruikt heerlijk, een geur die veel herinneringen heeft met oude tijden.

Drie jaar geleden in juni op het Eibernest was de Honingbij mijn totemdier. Dat jaar bleef ik maar een beetje ‘bestuiven’ en haastig van bloem naar bloem vliegen. Soms werd ik moe van mezelf pffff … Eindelijk in de wintertijd kwam er meer rust en focus om mijn aandacht wat langer vast te houden. Nu zorgt Honingbij mede voor de creativiteit en het in-de-vingers-hebben van de technieken.

TnV Eibernest Liessel juni 2013 022

TnV Eibernest Liessel juni 2013 019

TnV Eibernest Liessel juni 2013 014

Welkom

Uitgelicht

Maak tijd en ruimte, laat je niet afleiden door de waan van de dag. Besteed je tijd aan zaken die er echt toe doen.

Ons Ecodorp Ploeger – de Bruin gaat goed en de samenwerkingen in de omgeving krijgen steeds meer vorm. Bijvoorbeeld rondom de samenstelling van het vlekkenplan voor Wolfsweide. Ik maakte een vlekkenplan voor Wolfsweide met vier plantlijsten.

We maken en gebruiken onze eigen etherische olie bij INDEKOPERENKETEL. We hebben onze destilleer-werk-plaats in Gilze. Elk jaar blijven we groeien met de workshops en activiteiten in de zomermaanden.

Ik werk als vrijwilliger voor STRO in Utrecht. Ik hou me onder andere bezig met boekbestellingen.

Ik blijf mezelf met Transitie naar Veerkracht ontwikkelen. Ik geniet enorm van het begeleiden van startende (woon)groepen in Brabant en Limburg. Begin je ook een ecologische woon-werkgroep en wil je meteen een goede start maken? Kijk voor meer informatie op www.transitienaarveerkracht.nl en neem contact met mij op. Je kan ook lezen hoe ik het in Oss heb gedaan met de groep Zelfvoorzienend leven in Oss.

Je kan mij ook tegenkomen bij het team van Transform Tilburg. Zij willen een evenement voor changemakers organiseren in de stad.

In Oosterhout is een groep actief met U-lab en Social Performance Theatre. waar ik me aan heb verbonden. Elke maand is er een middag ervaren vanuit je “social body” en je hele lichaam vanuit co-creatie en persoonlijk leiderschap.

We gebruiken echte groene lokale energie van Energie Gilze Rijen. Ik ben voor de tweede termijn herkozen in de ledenraad.

Je kan verder in mijn cv lezen en wat ik de afgelopen jaren heb gedaan.

Zoals jij voor de groep staat, Catharina, en alles observeert. Een beetje kijkt en niets zegt en niet ingrijpt. Heel mooi hoe je dat doet. Het is echt een gave die je hebt.

Gils Lab maakt wondermiddelen in de medicijnworkshop

Gils Lab wondermiddel (6)

Gils Lab maakt Wondermiddel in de medicijnworkshop 

In het Chaamse bos ga je op zoek naar jouw persoonlijke medicijn en maak je in de werkplaats zelf een thee, zalf of amulet. Je wordt uitgenodigd een nieuwe verbinding met de helende natuur aan te gaan en te herkennen wat wel en niet goed voor je is.

Tijdens de workshop Wondermiddel wordt een plek gecreëerd die uitnodigend is, om zelf op zoek te gaan naar jouw eigen medicijn, en deze ook zelf te maken. De inrichting van de destilleerwerkplaats oogt als werkplaats/ laboratorium/ fabriek met alle bijbehorende verwante zaken zoals ketels, scheittrechters, glaswerk, erlenmeyer, medicijnflesjes, pipetjes, vijzels en ga zo maar door.

De medicijnworkshop Wondermiddel is een workshop van ca. 2,5 uur waarbij een plantenexpert de deelnemers begeleidt. We gaan het nabijgelegen Chaamse bos in. We houden een meditatie/visualisatie. En na inventarisatie van eventuele fysieke of mentale klachten zoeken we planten of kruiden met een plantenexpert.

Van de planten maken we vervolgens in de werkplaats een medicijn. Voor de vervaardiging van de medicijnen is deskundige begeleiding. De werkplaats kan drie soorten medicijnen produceren: heilzame thee, huidzalf en amuletten voor extern gebruik.

Wat is Gils Lab?

Gils Lab is een laagdrempelig bewustwordingsproject waarin gezondheid, verantwoordelijkheid, sociale cohesie en de zorg om natuur en milieu elkaar aan de werktafel ontmoeten. In Gils Lab komen mensen in aanraking met het gezond makend en helend effect van de natuur. In de workshops wordt de verbinding tussen de helende werking van de natuur, met jezelf en de ander onder de aandacht gebracht. De deelnemers fabriceren hun eigen medicijn gebaseerd op persoonlijke klachten en/of kwaaltjes*.

Organisatie en contact:

Gils Lab is gebaseerd op het concept van Medicijnfabriek en ontwikkeld door Catharina de Bruin. Meer info: www.gilslab.nl of catharinadeb@gmail.com of bel 06-18076977

Gils Lab heeft een *disclaimer

 

gaia logo

 

Energie samen delen in Gilze en Rijen

u wilt energie

Vanaf 2016 hebben we via Energie Gilze Rijen energie uit ons eigen dorp. Geweldig toch, lokaal geproduceerde groene schone energie! Kies ook voor lokale energie!

Energie Gilze Rijen is een lokale energiecoöperatie voor en door leden en wil een klimaatneutraal, duurzaam en energie-onafhankelijk Gilze en Rijen. Ik ben vanaf de eerste bijeenkomsten betrokken bij deze coöperatieve vereniging. Momenteel zit ik in de ledenraad.

handje energielevering2 (1)

Voor de leden richt EGR zich op het leveren van duurzame energie en het realiseren van energieproductie en energiebesparingen. Energie Gilze Rijen (EGR) levert lokaal opgewekte energie elektra en gas aan huishoudens en bedrijven in Gilze-Rijen. Ook koopt Energie Gilze Rijen duurzame energie in van lokale producenten. Dit is mogelijk doordat EGR lid is geworden van de Duurzame Energie Unie (DE Unie).

Ik kan nu aanwijzen waar de elektriciteit voor ons ecodorp Ploeger – de Bruin vandaan komt. Op dit moment zijn dat panelen bij een boomkwekerij in Molenschot en een manege in Hulten. Samen zijn zij goed voor een productie van ca. 300.000 kWh zonnestroom. Hoe meer leden meedoen, hoe meer leveranciers kunnen gaan leveren aan EGR. Wij zijn verzekert van echte lokale duurzame groene energie voor een eerlijke lage prijs. Ook in onze destilleerwerkplaats hebben we lokale energie. Stap ook over op lokale energie!

groenestroom

Binnen de coöperatie zijn een aantal mensen bezig met mogelijkheden te onderzoeken om de projecten voor elektrisch rijden en de opbrengsten van EGR te koppelen. Er zijn al mooie voorbeeldprojecten in het land, waar elektrisch rijden en autodelen wordt ondersteund door lokale energiecoöperaties. Daar wil ik graag aan bijdragen en meehelpen. In de uitzending van Tegenlicht van 13 maart 2016 zie je een voorbeeld uit Utrecht. Mijn inspiratie komt uit de themabijeenkomsten die Transition Town Boxtel heeft georganiseerd.

sluiting DOEL 2

handtekeningen ophalen voor de sluiting van de kerncentrale in Doel in Bergen op Zoom

200811_kernenergie_sticker_nee

De energietransitie betekent ook dat vervuilende, stokoude, gevaarlijke kerncentrales kunnen sluiten. De kerncentrales zouden vandaag al kunnen sluiten, en dan zou er nog voldoende energie beschikbaar zijn, zo laten de berekeningen van NO T2 D3 zien.

Wat kan je zelf doen om de kerncentrales te sluiten? Teken de petitie, vraag de lokale politiek zich uit te spreken, doe mee met demonstratieve optochten. Ook al hebben we dat actievoeren – voor ons gevoel – al genoeg gedaan sinds de 80’er jaren, ik kan niet thuis op de bank blijven zitten en toekijken.

handtekeningen ophalen voor de sluiting van de kerncentrale in Doel

handtekeningen ophalen voor de sluiting van de kerncentrale in Doel in Bergen op Zoom

11maartBOZ (1)

 

Transitie Treffen: we zijn aardig op weg om een echte transitiefamilie te worden

Zoals jij voor de groep staat, Catharina, en alles observeert. Een beetje kijkt en niets zegt en niet ingrijpt. Heel mooi hoe je dat doet. Het is echt een gave die je hebt.

 

Ik tol nog van alle indrukken en bijzondere, fijne, leuke en inspirerende ontmoetingen. Geweldig interessante workshops wat het kiezen echt moeilijk maakte, maar er was ook ruimte voor gezelligheid en lol maken.

 

We zijn aardig op weg om een echte transitiefamilie te worden.

Eindelijk was het zover. Na maanden voorbereiding brak het weekend van het zevende landelijk Transitie Treffen aan. Wat een verrassing dat bij het station een chauffeur stond met het bordje ‘Transition Town Boxtel’. Henk en ik konden instappen en ons laten rijden naar de Rots, in plaats van door de regen te wandelen door het dorp. We werden bij het ontvangst aan het knutselen gezet om een naambadge te maken.

De dagvoorzitter Harrie Smits opende de dag en gaf meteen het woord aan Mirjam Bemelmans. Ze vertelde over alle activiteiten die vanuit Transition Town Boxtel worden georganiseerd. In de duurzame week van afgelopen oktober waren dat wel 25 evenementen in één week. De wethouder Peter van de Wiel kondigde aan dat er nieuwe duurzaamheidsvisie voor Boxtel op komst is en dat deze keer alle betrokken partijen zijn uitgenodigd om echt in gesprek te gaan. Ook had hij lovende woorden voor de samenwerking met TT Boxtel.

Dirk Struycken brak het ijs met stembevrijding. We ‘schilderden’ met onze stem op de muren. Zo kwam de boel meteen lekker los. We hebben het Transitie lied gezongen.

Catharina de Bruin ging met de deelnemers onderzoeken wie er nou eigenlijk in de zaal stonden. Op een interactieve manier in contact komen en verbindingen leggen. Uiteindelijk werden er groepjes van vier mensen gevormd die met elkaar in gesprek gingen tot aan de lunchpauze.

Het middaggedeelte bestond uit twee workshoprondes.
De eerste ronde: Geld en waarde, TT als magneet, A sense of place, talent 4 transition.
De tweede ronde: Een effectief kernteam, Ingrediënten voor een succesvol burgerinitiatief, Eetbaar met permacultuur, Reis door de tijd.

Rondom de workshops was er voldoende ruimte om andere dingen te doen. Er lagen er boeken voor de verkoop. Aanwezigen konden duurzaam spelen met natuurlijke materialen. Een zadenruil, allerlei foldermateriaal om te bestuderen en over in gesprek te gaan, padtekenen, top 10 van duurzame boeken.

We hebben buiten de bomen gewaardeerd en hun waarde nog eens onderstreept. Met grote hilariteit ontstond spontaan het oeroude spelletje De boom de boom wordt hoe langer hoe dikker.

Frans van der Steen zei zondag bij zijn lezing: “En vergeet de politiek niet”. Die zijn we niet vergeten; met Paul Hendriksen maakten we een filmpje om de urgentie van de transitie naar een fossielvrije toekomst te benadrukken. Om te gebruiken voor de komende verkiezingen. Gelukkig werden er geen ballonnen kapot gemaakt. Wat meteen ook weer op zichzelf een statement is.

De dag werd afgesloten met het presenteren van het transitiepad. De thuisgroepjes kwamen weer bij elkaar om uit te wisselen wat ze van de dag hadden opgestoken. De potluck werd aangerukt vanuit de keuken, eten in overvloed. In de avond kwamen wel twintig muzikanten voor een Ierse sessie in Brabantse stijl en druppelden wat dorpsgenoten binnen om te luisteren.

Ik heb eigenlijk niet beseft wat het betekent om koploper te zijn voor andere mensen. Nu heb ik ervaren hoe mijn voortrekkersrol anderen beïnvloed. Dat geeft me een ontzettende boost aan nieuwe energie om door te gaan met het vele werk dat ik doe.

 

“Wie verbouwt zijn eigen voedsel of heeft een permacultuurtuin?”
“Ik niet.”
“Huh? Je hebt toch een eigen boomgaard met appels en peren?”
“Jawel. Jawel, maar dat fruit groeit vanzelf. Ik hoef alleen te oogsten. Dat vind ik geen permacultuur.”
“… hahaha …”

 

Wat fijn dat deze keer spiritualiteit door het hele programma verweven is. Dat geeft zo’n goede balans.

Op zondag

Zondag begonnen we met een uurtje Tai Chi. Henny Zerstegen gaf de les, waarin ook oefeningen zaten in leiden-en-volgen. Wat een confrontatie voor sommige mensen en wat een fijne gewaarwording tegelijkertijd. We sloten de les af met de vijf elementen om zo de dag helemaal in balans te kunnen beginnen.

Lynn en Niels gingen aan de slag om ‘oude bekenden’ en nieuwe mensen aan elkaar voor te stellen. We lieten allerlei vragen oppoppen wat we van elkaar wilden weten. Lynn vertelde over wat Transition Towns Nederland doet, de kerngroep werd voorgesteld. De workshops van zondag: Hoe nu verder na de Klimaattop, Nederland Fossielvrij, Nul-op-de-meter woning, The Natural Step.

De Grote Transitie van Frans van der Steen

Frans van der Steen hield de aanwezigen op het puntje van hun stoel met zijn lezing over de Grote Transitie. Jan Juffermans was de aangever; zij kennen elkaar vanuit het Platform voor Duurzame en Solidaire Economie. Het Platform staat voor waarde breder dan geld. Zij wil binnen de economie dwarsverbanden begrijpen en veranderen. Verder ziet zij het belang van samenwerking en wil draagvlak creëren, en de politiek niet vergeten. De duurzame ontwikkeling kan juist werk en werkgelegenheid opleveren. Groeidwang is in de huidige samenleving drijfkracht geworden. Er moet 1,5 % groei zijn elk jaar. Zo hebben we een schuldeneconomie gemaakt. De hervorming van economie-onderwijs is een manier om hier verandering in te kunnen brengen.

Al ver voor Piketty zag het Platform de kloof tussen arm en rijk toenemen. Dat is slecht voor de economie door het verlies een koopkracht bij beide groepen. De kloof is ook slecht voor de democratie, zij maakt ons politieke systeem ondemocratischer. Denk bijvoorbeeld aan de miljarden die het verkiezingscircus in de Verenigde Staten kost.

Toch is het economie wat de wereld bepaald, daarom moeten we ons erin verdiepen om zo het systeem te begrijpen. Als je bijvoorbeeld kijkt naar het financiële systeem: het is een luchtbel die elk moment uit elkaar kan klappen. Laten we ons daarop voorbereiden.

De Grote Transitie geeft tien thema’s waarbij Frans er een aantal uitlicht. Zo zou voor producten een eerlijke prijs betaald moeten worden, afhankelijk van de milieukosten voor de productie. Regel dat met belastingen en dat zal een enorme drijfkracht worden voor eerlijke productie, prijzen en fair trade.

Een ander thema is een 24-urige werkweek. Frans refereert aan de werkzame uren van zijn grootvader en vader. Hij trekt de parallel door naar de huidige tijd en komt op een werkweek van 24 uur. Nu werken sommige mensen te veel uren, terwijl anderen geen werk kunnen vinden. Door een kortere werkweek houden mensen tijd over voor maatschappelijke taken. Belangrijk werk waar mensen nu niet aan toe komen. Dat zal leiden tot minder criminaliteit en minder overspannen mensen. Zo zie je maar: de oplossingen zijn niet moeilijk maar je moet er wel voor knokken. Bijvoorbeeld in de lokale politiek om het voor elkaar te krijgen.

Verder heeft Frans gesproken over geldschepping. De circulaire economie wordt steeds belangrijker. Hij gebruikt de term jouwschaligheid.

Ook de voedselzekerheid staat zwaar onder druk. Schoon drinkwater en energievoorziening zijn misschien niet zo vanzelfsprekend als ze lijken. Uit onderzoek blijkt dat 44-46 % van de uitstoot van broeikasgassen ontstaat bij voedselproductie.

De duurzame ontwikkelingen houden geen pas met het tempo waarbij meer mensen op de wereld komen, de klimaatverandering, afnemend landbouwareaal door overbevolking, vervuiling van de oceanen, en toenemen van dierziekten. Dit zal komende jaren convergeren.

Frans werkt aan een visie verbonden met het vluchtelingenvraagstuk. Lees het artikel Wat er achter het vluchtelingendebat schuilgaat.

Dit was weer het beste Treffen tot nu toe. Dat zeggen we elke keer.

 

 Het was super dankzij al die lieve behulpzame mensen.

 

… Niet alleen talenten ontdekt, maar ook mensen die hun ook hun hoofd boven het maaiveld durven uitsteken, ongelofelijk gedreven zijn, hun hart en passie volgen. Hier is veel lef, doorzettingsvermogen en kracht voor nodig. Dank jullie lieve mensen voor alle warmhartige, inspirerende en liefdevolle ontmoetingen. Deze geven mij ook weer energie en nog meer motivatie om door te gaan! Volgend jaar ben ik er weer bij, maar ik hoop een aantal van jullie eerder ergens te mogen ont-moeten. Van hart tot hart.

 

Zondagmiddag, tijd voor Open Space

Onderwerpen die zijn besproken in de Open Space: Lokaal geld voor de lokale transitie groepen, fondsenwerving, ontschulden, de klimaatzaak, zelfkennis, TT en de klimaatbeweging, overal de gaskraan dicht draaien.

In de Open Space over lokaal geld is een doelstelling neergelegd: in 2017 wordt het Transitie Treffen geheel georganiseerd met alternatief geld. Om dat mogelijk te maken kunnen verschillende opties onderzocht worden. Bijvoorbeeld dat de landelijke kerngroep een rekening afsluit binnen Circuit Nederland van STRO. Maar er zijn natuurlijk meer mogelijkheden van andere alternatieven (al dan niet gekoppeld aan de euro) en het is goed om ook hierin te kiezen voor diversiteit, zodat zoveel mogelijk mensen hun eigen invulling hieraan kunnen geven. Het plan is om een soort inventarisatie te maken met een aantal mensen, en die in de loop van 2016 verder uit te werken. Marc, Marja, Sandra en Catharina zijn de initiatiefnemers en zullen anderen uitnodigen om aan te haken.

Vanuit het systeemdenken deden we een oefening om levende systemen te analyseren. We gingen door elkaar lopen en hielden twee mensen op gelijke afstand van ons. Wat eigenlijk onmogelijk is (als je de boekjes mag geloven) is dat dit “levende ecosysteem” na een minuut al tot een stabiele toestand kwam. Echt goed om zo inzicht te krijgen in hoe verandering plaatsvind. En welke factoren een rol kunnen spelen in veranderingsprocessen. Wat gebeurt er als één persoon/organisatie omvalt? Dan valt het hele systeem, zou je denken. Of zijn we zo veerkrachtig dat een deel blijft bestaan?

Wat een mooie vormgeving van de poster! Die windmolens in frisse kleuren. En die woorden eronder maken dat ik me een beeld kan vormen van hoe zo´n weekend eruit ziet. Ik heb het meteen doorgestuurd aan de mensen van repaircafé en binnen ons eigen groepje.

 

Inge en Catharina, dankjewel voor al jullie ondersteuning!!! Daardoor verliep het voortreffelijk.

 

The Natural Step

Sietske Smulders begon met het filmpje van The Natural Step. Wat is duurzaamheid en hoe bepaal je duurzaamheid? Dat is vaak lastig te beoordelen. Er zijn vier richtlijnen waarop je kan toetsen:
1 verminder het gebruik van fossiele brandstoffen en metalen en zeldzame grondstoffen,
2 verminder het gebruik van chemische producten,
3 terugbrengen van het vernielen van de natuur,
4 verankeren dat we wereldwijd mensen niet uitsluiten in het bereiken van hun behoeften door grenzen op te werpen.
Sietske legde uit dat er vier handelingen zijn die je niet mag doen:
1 digging (bv grondstoffen afgraven)
2 dumping (bv afval storten, oceanen vervuilen met plastic soup)
3 destroying (bv regenwoud kappen)
4 disrespecting (bv mensenrechten en welzijn)

Wat is duurzaamheid

Alles wat binnen het kader valt is duurzaam

Ook zijn er vier niveau’s van duurzame ontwikkelingen geschetst:
1 zorg dat het op de agenda staat
2 er moet een zekere relevantie, urgentie en schaalgrootte zijn
3 er is een zekere mate van structuur, onderwerpen en complexiteit aan verbonden
4 er zijn grenzen van menselijk kunnen & handelen (dit is teveel voor één mens, ik kan niet alles oplossen/aanpakken)

Nog over de vierde stap van The Natural Step: verankeren dat we wereldwijd mensen niet uitsluiten in het bereiken van hun behoeften door grenzen op te werpen. Ik zou de vierde stap verder willen uitwerken. Ik ben van mening dat de vierde stap de sleutel is naar echte duurzame verandering door bewustwording en momenteel de grootste impact heeft op onze Aarde.

 

 

TTT7 webpagina 3 onderzijde (2)